沙田区，新界行政区名。位于新界东部地区，北接大埔，西邻荃湾、葵涌，南连九龙，东邻西贡。北纬22.23度，东经114.11度。包括沙田、大围、火炭、乌溪沙、马鞍山、马料水等地，面积共69.38平方公里。区内多山。马鞍山最高，海拔702米。沙田旧称沥源。沙田西北有城门河，河旁建有城门水塘，城门河湾沙滩平坦开阔，故有沙田之称。该地原来仅是几个零散村落，并无市镇，自九广铁路开通，才渐渐在火车站前形成小镇。自70年代建起沙田新市镇，先后建起禾畲邨、沥源邨、新田围邨、愉田苑、花园城、沙角邨、博康邨、大围等大型公共住宅区。1978年很多文娱体育设施投入使用，如沙田赛马场、沙田大会堂、沙田单车公园、沙田中央公园、沙田银禧体育中心、沙田运动场等。沙田新建的街道，新建的繁华商业中心和新建的社区设施，构成了一幅卫星城的崭新面貌。香港中文大学、逸夫书院、联合书院、崇基学院、中华文化研究所、香港生物科技研究所、海洋科学研究中心等新科技研究单位也位于该区。沙田区交通便利、九广铁路贯通全境，公路干线纵横交错，巴士线直通九龙、大埔，还有轮渡、飞翔船等。沙田区风景优美，名胜古迹很多，万佛寺、车公庙、道凤山、狮子山及郊区公园等都值得一游。

来源：樊桂英、牛汝辰等著《香港地名词典》